Buenos dias probadores!!
Conocéis gaseosas El Tigre? seguro que sí porque son de toda la vida, en mi casa siempre se han usado, y las sigo usando, porque me sirven para hacer casi de todo en repostería.
Son muchas cosas buenas las que tiene El Tigre, da una esponjosidad a lo que hagas, impresionante!! y además no tiene gluten!! y milcosas las que podéis hacer con ellas!
Tienen, gaseosas, sodas, bicarbonato, gaseosas refrescantes de naranja y de limón.
Su recomendación de cantidades Magdalenas: 1 sobre doble por 125g. de harina; Bizcochos: 1 sobre doble por 125g. de harina; Galletas: 1 sobre doble por 500g. de harina; Rosquillas: 1 sobre doble para 375g. de harina.
En un sobre viene el gasificante (bicarbonato sódico) y en el otro un acidulante, y la reacción la hacen al juntarse en la masa.
Lo habréis visto mil veces de utilizar a vuestras madres y abuelas, a que sí?
Me enviaron unas muestras y he podido hacer un montonazo de cosas:
Con las gaseosas hice unas rosquillas y un bizcocho de coco que estaban de vicio.
No me dió tiempo ni a hacer la foto, cuando un ratón grande ya había empezado el bizcoho jajajaja.
Con las sodas le hice a mi peque unas galletas de chocolate y para los mayores, nos dimos un homenaje, hice los panecillos de hamburguesa.
Que luego terminadas quedaron espectaculares, buenísimas, esponjosas y deliciosas.
Os animais vosotr@s?? Las gaseosas El_Tigre las podéis encontrar por toda España, Islas incluidas.
Que es lo primero que cocinareis con ellas?? contadme!
